香蕉蛋糕

Name: 香蕉蛋糕
Ingredients: 2个鸡蛋; 50克植物油; 50克白糖; 80克低筋粉; 20克芝士粉; 2克泡打粉; 1-2根香蕉; 适量椰丝; （模具：15*15cm）

7.0 综合评分

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烟火间

家里黄油用完了，没来得及补货，就用植物油做了这个蛋糕当点心，结果出乎意料的好吃，而且因为没有打发这个步骤，随便搅一搅就ok了，做起来超级容易。
想来个快捷简易的下午茶么，不妨试一试～～

用料

鸡蛋	2个
植物油	50克
白糖	50克
低筋粉	80克
芝士粉	20克
泡打粉	2克
香蕉	1-2根
椰丝	适量
（模具：15*15cm）

香蕉蛋糕的做法

鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀
加入所有的粉类材料拌匀
蛋糕糊装入烤模，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝
烤箱预热到180度，烤25分钟左右
取出以后冷却，切块品尝

小贴士

1、植物油要用没有特别味道的，像玉米油、葵花籽油之类就可以
2、加入粉类材料只要搅拌均匀无颗粒即可，不用过度搅拌

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该菜谱发布于 2011-11-11 17:17:08

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