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干煎大鲜贝

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培根和鲜贝的搭配，毫无新意；不过，加了少许秘制芥末酱，就会给味蕾带来不小的惊喜！况且，这粉绿粉绿的酱汁，看着也很清爽宜人呢～～

用料  

大鲜贝
美式培根
黄油
日式芥末酱
美奈滋酱
牛奶

干煎大鲜贝的做法  

  1. 秘制芥末酱——少许芥末酱，美奈滋酱，牛奶混匀

  2. 鲜贝解冻后去掉边上的蒂，洗净擦干

  3. 平底锅中放入培根，小火慢煎至香脆；盛出培根，切碎丁备用

  4. 原锅中加入一小块黄油融化后，将鲜贝放入

  5. 中小火两面各煎2分钟左右至表面金黄，中间还带一点透明即可

  6. 盛至盘中，洒上碎培根丁；淋少许秘制芥末酱即可食用

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该菜谱发布于 2011-03-05 17:20:45
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