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桂花蜜红豆面包

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用料1 (材料1)

普通面粉 250g
蛋 一只
白糖 50g
酵母 1茶匙
牛奶 150g
黄油 50g

用料2 (馅料)

蜜红豆 100g
紫地瓜泥 100g
糖桂花 30g

桂花蜜红豆面包的做法  

  1. 混合材料1，面团发酵成2倍大就可以用了~

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤1

  2. 分割面团，滚圆松弛10分钟，整形包馅

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤2

  3. 包好两种馅后，间隔着放入烤模内，继续松弛发酵（发酵时加盖层保鲜膜）~

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤3

  4. 50分钟后~体积膨大到原料的2倍~表面刷蛋液撒芝麻~烤箱预热180度~

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤4

  5. 180度烤30分钟，表面金黄即可

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤5

  6. 在烤箱内停留5分钟后，取出~

    桂花蜜红豆面包的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2011-12-02 21:18:20
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