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猫耳朵面

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用料  

面粉
温水
盐

猫耳朵面的做法  

  1. 和面用温水+一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下

    猫耳朵面的做法 步骤1

  2. 分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好

    猫耳朵面的做法 步骤2

  3. 醒一会儿，就可以切成一公分的小段

    猫耳朵面的做法 步骤3

  4. 用大手指一压

    猫耳朵面的做法 步骤4

  5. 一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作

    猫耳朵面的做法 步骤5

  6. 所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠

    猫耳朵面的做法 步骤6

  7. 开水煮3分钟，再把事先作好的肉丸儿汤一倒，就可以开吃咯~~

    猫耳朵面的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 73 作品

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该菜谱发布于 2011-12-04 14:13:34
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