孜然干煸西葫芦豆干

Name: 孜然干煸西葫芦豆干
Ingredients: 白豆干; 小干辣椒; 西葫芦; 植物油; 盐; 鸡精; 孜然; 生抽

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用料

1.孜然作为调味料，不光是它的香味可以去腥去膻，而且它还有醒脑通脉、降火平肝等功效，用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。
2.这个孜然豆干吃起来有孜然的香，而且豆干和西葫芦因为煸炒过会比较有韧劲，吃起来很有回味。

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该菜谱发布于 2011-11-26 23:49:45

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