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番茄紫菜蛋花汤

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用料  

紫菜 10克
番茄 1个
鸡蛋 1个
虾米 15克
史云生原汁上汤
香葱
生姜 适量

番茄紫菜蛋花汤的做法  

  1. 紫菜用水泡开，淘洗干净；虾米用水泡软后沥干水分；番茄底部切十字

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤1

  2. 花刀，放进热水中煮一下，剥皮后切小块；鸡蛋打散成蛋液；生姜切片、葱切花

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤2

  3. 热油锅，爆香姜片

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤3

  4. 放进虾米爆香

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤4

  5. 放进番茄，翻炒几下

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤5

  6. 倒入适量的史云生原汁上汤

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤6

  7. 煮开后，放入紫菜

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤7

  8. 煮开，淋入蛋液，划散成蛋花

    番茄紫菜蛋花汤的做法 步骤8

  9. 撒入葱花即可

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该菜谱发布于 2011-11-22 14:18:18
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