水和细砂糖倒入锅中煮开,关火、搅拌至糖完全溶解,成为糖水。糖水冷却备用
鸡蛋用搅拌器打散
加入炼奶和蜂蜜,搅拌均匀
加入植物油,搅拌均匀成稀糊状
加入过筛的低筋面粉和小苏打粉,搅拌均匀
搅拌好的面糊,盖上保鲜膜,在室温下静置45分钟
分三次加入做法1冷却后的糖水,每一次加入,都要搅拌均匀后,再加入下一次糖水
静置好的面糊倒入模具中,七分满即可。放入预热的烤箱用200℃烘烤25-30分钟。烤至面糊充分膨胀,蛋糕呈焦糖色即可出炉。出炉后,等蛋糕彻底冷却后,在蛋糕中下部横切开,可以看到清晰的蜂巢状
上传你做的蜂巢蛋糕