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红豆芝士蛋糕

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云_清的厨房  云_清

用料  

奶酪 200克
原味酸奶 60克
蜜红豆 110克
无盐黄油 20克
鸡蛋 2个
细砂糖 1又1/2大匙--2大匙
低粉 2又1/2大匙

红豆芝士蛋糕的做法  

  1. 奶酪微波炉中火叮半分钟到1分钟，或隔热水软化，加入砂糖，用橡皮刮刀拌匀

  2. 直到整体呈现软绵状态，再依序加入酸奶、打散的鸡蛋（分2次加入）、隔水融化的黄油，筛入低粉，每加一样，都切实拌匀，之后加入蜜红豆，用橡皮刮刀拌匀

  3. 倒入模具，烤箱中层，170度，35分钟。熟后从烤模中取出，等到冷却放入冰箱冷藏一晚，来不及也最好冷藏几小时，再切成块

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该菜谱发布于 2011-11-28 23:32:40
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