猪心一只
剪开猪心去除血块，洗净，清水浸泡十分钟
猪心放锅中烧15分钟，放葱姜，料酒
捞起切片
凉白水浸泡5分钟。再沥干水份
香菜、姜洗净、大蒜头剥皮
香菜切段、姜、大蒜头切末待用
坐锅热油开小火倒入姜、蒜末加生抽、醋、白糖、自制辣油、少量盐
倒入猪心拌匀
猪心稍冷却再加香菜麻油拌匀即可搭老酒咯
上传你做的猪心拌香菜
快乐芹菜
