荠菜馄饨

Name: 荠菜馄饨
Ingredients: 荠菜; 肉糜; 馄饨皮; 鸡蛋; 盐; 鸡精; 料酒; 大豆油; 姜; 葱

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快乐芹菜

用料

荠菜
肉糜
馄饨皮
鸡蛋
盐
鸡精
料酒
大豆油
姜
葱

荠菜馄饨的做法

荠菜洗净
滚水焯过
凉水过凉
挤干水份，斩末
肉糜、加蛋、盐、鸡精、料酒、大豆油、姜、葱搅匀
己搅匀。可以包馄钝了
包好馄饨要排齐，不能面对面。为啥？待会下面会写到
水烧滚加点盐下馄饨，待馄饨浮起来加一次凉水，再烧滚即可

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该菜谱发布于 2011-11-29 00:53:55

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