将干性材料倒入家庭搅拌机中加入湿性材料搅拌至表面光滑有弹性,加入黄油搅拌
加入蔓越莓干搅拌均匀即可
搅拌至面团能拉开面膜即可,室温发酵40分钟
将面团分割成150克一个松弛40分钟
将面团杆成四角形,放入蓝莓酱
将面团另一角拉起,往内折
将面团成型四角形
以温度30℃室温发酵50分钟
发酵好表面洒低筋面粉
以温度200℃,烘烤18分钟
上传你做的蔓越莓夹心面包