香辣土豆烧鸡翅

Name: 香辣土豆烧鸡翅
Ingredients: 500克鸡翅; 一个（大的）土豆; 葱; 姜; 蒜; 适量小米椒; 一小勺盐; 一勺鸡精; 一大勺老抽; 一勺冰糖

2 人做过这道菜

大媚的美滋美味

用料

鸡翅	500克
土豆	一个（大的）
葱
姜
蒜
小米椒	适量
盐	一小勺
鸡精	一勺
老抽	一大勺
冰糖	一勺

香辣土豆烧鸡翅的做法

土豆切大块
鸡翅从中间切开
做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香
倒入鸡翅炒至变色
倒入土豆块一起翻炒
淋入老抽炒匀
加入冰糖、盐、鸡精翻炒
加入清水没过鸡翅就可以了，大火烧开转中火烧至5分钟
在5分钟后转大火烧至收汤汁即可

小贴士

这款菜比较偏辣，不喜欢辣的可以少放辣椒也可以不放，建议最好把鸡翅中从中间切开这样好入味，土豆和鸡翅都容易熟不用炖太长时间，不喜欢吃甜口的筒子们可以不放冰糖味道一样好吃。

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该菜谱发布于 2011-11-28 15:56:32

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