腌渍糖醋子姜

Name: 腌渍糖醋子姜
Ingredients: 子姜; 盐; 糖; 白醋

8 人做过这道菜

若水小厨

口味：酸甜、清脆、微辣、有生姜特有的香味。

用料

子姜
盐
糖
白醋

腌渍糖醋子姜的做法

带有紫色姜芽的嫩姜，统称为子姜或紫姜
洗净的子姜控干水分，用擦片器差成均匀的薄片，用盐先煞一些水分挤干
均匀的拌入白糖、白醋，放进消毒好的玻璃瓶中冷藏，3天后可以食用

小贴士

1.制作过程不可有生水、油既不洁。
2.个人感觉酸些比较适口。
3.不可多吃，浅尝辄止即可。
4.每次取出用干净的筷子。尽快盖严放入冰箱冷藏。
5.如发现汤汁浑浊，倒掉决不可再食用。烂姜对肝脏损伤巨大。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
全部8个作品

上传你做的腌渍糖醋子姜

腌渍糖醋子姜相关分类

糖醋凉菜酸甜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-11-28 16:24:24

188 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢腌渍糖醋子姜的也喜欢

锁死这个配方，超级好吃的德式布丁塔‼

Dana大拿 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 342 做过

层薄如纸的蒸春饼柔软又劲道卷肉卷菜都好吃附细节视频详解

三月小厨 121 做过

日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化

CARASaMa 60 做过

作者若水小厨的其他菜谱

炸豆腐泡

若水小厨 103 做过

豆渣胡萝卜素丸子

若水小厨 83 做过

桂花米酒

若水小厨 28 做过

补钙小菜

若水小厨 11 做过

香葱蒜味咸面包

若水小厨 30 做过

腊肉炒彩椒杏鲍菇

若水小厨 40 做过

豆渣枣窝头

若水小厨 22 做过

泰式椰浆榴莲饭

若水小厨 9 做过

腌渍糖醋子姜的答疑

关于腌渍糖醋子姜的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负