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薰衣草紫薯糕

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用料  

大米粉 50克
薰衣草
糯米粉 100克粉
紫薯 160克（经微波炉高火4-6分钟煮熟）
糖 50克

薰衣草紫薯糕的做法  

  1. 水约占粉的30%左右

  2. 加水成攥成团，松可开散的状态

  3. 过筛红薯和粉。建议用筛眼大些的筛子，做出的糕会松软些

  4. 模具底部用油纸包好，便于脱模，讲过好筛的糕粉，松散的洒在模具内，刮平不要按实

  5. 大火蒸制30分钟后的紫薯糕

  6. 趁热撒上薰衣草、凉后加盖放置室温一夜，味道较为融合即可

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该菜谱发布于 2011-12-01 01:13:00
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