白萝卜洗净去皮，然后改刀切片
白糖适量（根据自己喜爱的甜度口味），酱油适量（根据自己喜爱的颜色深浅程度和咸淡），然后滴上几滴黄酒，将萝卜片腌制起来，时间为4小时以上，但不要超过12小时
将腌好的萝卜片从腌汁中捞出沥干汁，尝尝咸淡口味是否适中，可以根据口味情况加酱油或糖
加适量醋和香油装盘即可
若喜辣，可以不放香油，将炒锅放油烧热，用干辣椒4、5粒炝锅，出香味后烹在萝卜片上装盘即可
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馋嘴胖妈咪
