下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.7
萝卜
9.6
白菜
9.5
红薯
8.9
羊排
8.9
蓝莓
6.7
山药
6.5
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
蒸蟹
蒸蟹
8.5
综合评分
244
人做过这道菜
收藏
馋嘴胖妈咪
用料
蟹
蒸蟹的做法
一定要凉水上屉,这样温度慢慢升高,使蟹不至于猛然遇热拼命挣扎而挣断了蟹腿
蒸制时是海蟹开锅上气后10分钟关火焖5分钟;而河蟹则是开锅上气后5分钟关火焖5分钟,保证蟹的完美味道
参照这个菜谱,大家做出 279 作品
全部279个作品
上传你做的蒸蟹
蒸蟹相关分类
蒸
被大家加入到以下菜单
9分以上菜肴(3)
我爱的高分菜
家有吃货
中式-海鲜
随便看看
毛豆炒鸡蛋
老头儿油爆虾
百合银耳红枣汤
红烧虾球
松鼠桂鱼
豆皮素菜卷
猪油捞饭
葱爆面
酸奶发酵剂
猪肝菠菜汤
该菜谱发布于 2011-12-04 23:27:49
4208 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蒸蟹的也喜欢
好吃多汁的肉包子肉馒头【步骤超详细】
我是大大大大厨娘
5979 做过
牛奶红枣糯米糕
hhh爱美食
232 做过
山药红枣黑芝麻馒头
厨艺将就的小蒋
36 做过
鲈鱼别总蒸着吃,大厨教你葱姜炒鲈鱼,皮脆肉嫩,又学会道拿手菜
超子美食
19 做过
作者馋嘴胖妈咪的其他菜谱
煎鱼
馋嘴胖妈咪
1223 做过
电饭煲烀白薯
馋嘴胖妈咪
392 做过
粉丝圆白菜
馋嘴胖妈咪
258 做过
西红柿打卤面
馋嘴胖妈咪
110 做过
酱鸭腿
馋嘴胖妈咪
75 做过
岐山臊子面
馋嘴胖妈咪
74 做过
干锅鱼籽
馋嘴胖妈咪
66 做过
湘式炒香干
馋嘴胖妈咪
10 做过
蒸蟹的答疑
登录查看全部20条答疑