下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蒸
蒸蟹
蒸蟹
8.5
综合评分
244
人做过这道菜
收藏
馋嘴胖妈咪
用料
蟹
蒸蟹的做法
一定要凉水上屉，这样温度慢慢升高，使蟹不至于猛然遇热拼命挣扎而挣断了蟹腿
蒸制时是海蟹开锅上气后10分钟关火焖5分钟；而河蟹则是开锅上气后5分钟关火焖5分钟，保证蟹的完美味道
参照这个菜谱，大家做出 279 作品
全部279个作品
上传你做的蒸蟹
蒸蟹相关分类
蒸
被大家加入到以下菜单
9分以上菜肴（3）
最近要做的
中式-海鲜
家有吃货
随便看看
粉丝包菜
煮栗子
薄荷西瓜清凉饮
西红柿炒土豆片
韭菜炒豆干
观音菜
素饺子
番茄酱炒蛋
蓝莓芝士蛋糕
碎冰糖
该菜谱发布于 2011-12-04 23:27:49
4207 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蒸蟹的也喜欢
天冷了，好吃四种砂锅菜，赶紧做起来
面点坊
20 做过
烤鸭（空气气炸锅版）
Miss葉子
12 做过
鲈鱼别总蒸着吃，大厨教你葱姜炒鲈鱼，皮脆肉嫩，又学会道拿手菜
超子美食
16 做过
素炸萝卜丸子
美食渣渣宝
3 做过
作者馋嘴胖妈咪的其他菜谱
煎鱼
馋嘴胖妈咪
1223 做过
电饭煲烀白薯
馋嘴胖妈咪
392 做过
粉丝圆白菜
馋嘴胖妈咪
258 做过
西红柿打卤面
馋嘴胖妈咪
110 做过
酱鸭腿
馋嘴胖妈咪
75 做过
岐山臊子面
馋嘴胖妈咪
74 做过
干锅鱼籽
馋嘴胖妈咪
66 做过
湘式炒香干
馋嘴胖妈咪
10 做过
蒸蟹的答疑
登录查看全部21条答疑
馋嘴胖妈咪
