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番茄豆腐鱼

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用料  

鱼 一条
豆腐 一盒，切片备用
番茄 2个
黄酒 5g
葱花 3g
姜 4片
食盐 2g
食用油 30g
番茄酱 30克

番茄豆腐鱼的做法  

  1. 将鱼处理干净后，涂上黄酒和食盐沉浸10分钟

  2. 然后在锅内加食用油后，放入姜爆出舒畅香味

  3. 将鱼双面煎色。倒入番茄酱，再加水适量，放入番茄和豆腐用温情似火慢炖20分钟。待汤汁浓稠后加入葱花即可

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小吃、凉菜
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午餐2 肉嘎嘎是必须的~
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该菜谱发布于 2011-12-31 14:07:26
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