将苹果切薄片,加入黄油和肉桂粉放入锅内用小火慢煮
煮至软烂成酱料备用
将千层酥皮从冰箱取出,擀成0.4CM厚度的长方长形薄片
用10CM直径的模具切出酥皮
用擀面杖将酥皮前后擀长
在酥皮周边上刷上蛋清
将苹果酱料放在酥皮中间,将酥皮对折包裹起来
用拇指将酥皮边压严
在做好的派坯上刷上蛋液
用刀子在派坯上刻出纹路,入预热190度的烤箱烘烤约20分钟取出即可
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