豆角焖面

Name: 豆角焖面
Ingredients: （切段）豆角; 200克鲜面条; 适量（切片）五花肉; 2大茶匙酱油; 300ML清水; 葱; 适量姜末; 1颗大料; 盐; 适量鸡精

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大媚的美滋美味

面条一直是我我喜欢的面食之一不管是炸酱面、汤面、炒面都喜欢，晚餐一个人一小把面条吃的饱饱的。

用料

豆角	（切段）
鲜面条	200克
五花肉	适量（切片）
酱油	2大茶匙
清水	300ML
葱
姜末	适量
大料	1颗
盐
鸡精	适量

豆角焖面的做法

锅加热倒入2茶匙色拉油，爆香葱、姜、大料
放入五花肉片炒变色
放入豆角炒变色
加入酱油、盐、鸡精、清水
放入面条后，盖上锅盖闷至面条完全把汤汁吸收干净，面条熟了即可关火

小贴士

焖面时水要一次性加够，在焖的过程中打开锅盖看下是不是汤汁干了，如果汤汁干了面条未熟，这时候顺着锅边在加热水进去，不然就糊底了。

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豆角焖面相关分类

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该菜谱发布于 2011-11-25 15:45:53

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