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自制葱油

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用料  

葱
油

自制葱油的做法  

  1. 葱择好洗净，切小段

  2. 锅中加适量油，下入葱段，中小火熬

  3. 中途用筷子不时拨弄一下，或拌一拌，使受热均匀

  4. 当葱渐变蔫软，改小火，继续熬

  5. 熬至葱段变焦黄，即可停火

  6. 过滤。将油装入干净可密封的容器，置阴凉处保存即可

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该菜谱发布于 2011-11-29 17:23:56
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