将所有材料搅拌至表面光滑后,加入无盐奶油搅拌至面团光滑有面膜
室温基本发酵40分钟
将面团分割成50g一个,滚圆
将面团放入模具后,在表面按一个小孔
将小面团放入中间
以温度25℃湿度80%发酵50分钟左右,发酵好后,在表面刷上蛋液
放入烤箱,以温度200℃烘烤15分钟
将烤好的面包上面的用刀挖个小孔
放入玻璃碗中
倒入浓缩咖啡汁将面包全部浸泡
在表面挤上卡布基诺奶油洒上咖啡粉
上传你做的咖啡皮力欧许