十几片薄荷叶加凉水,用搅拌机打成薄荷水
将薄荷水慢慢加入到面粉中,边加边搅拌,搅成稀面糊。面糊的干稀程度要达到盛入平底锅里转动锅子时能缓缓流动为最佳
面糊中加入适量盐调味,再加入一小勺食用油搅匀。在面糊中加油是我最近才琢磨出来的小窍门,这样摊出的面饼非常柔软滋润
平底不粘锅烧热,倒入一大勺面糊,转动锅子,使面糊铺满锅底。烙半分钟左右,面饼定型后,翻过来把另一面烙熟即可
上传你做的清香薄荷饼