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烤麸丝瓜汤

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笨鸟和土豆泥的厨房  笨鸟和土豆泥
这烤麸丝瓜汤还是上周做的呢，好喝，我一连喝了三碗。

用料  

烤麸
丝瓜
香菇
盐
黑胡椒粉
香油

烤麸丝瓜汤的做法  

  1. 干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块

  2. 丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀

  3. 炒锅烧热放油，先放入香菇丝炒香，再加入开水，烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟，最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅

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该菜谱发布于 2011-03-07 19:59:58
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