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香菇烧丝瓜

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笨鸟和土豆泥的厨房  笨鸟和土豆泥

用料  

丝瓜
香菇
盐

香菇烧丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮切成滚刀块，洒上盐腌一下，这样是防止丝瓜变黑。香菇切成粗丝或小块

  2. 锅烧热放油，先放香菇略炒，再放丝瓜，加一点水，这也是防止温度过高使丝瓜变黑

  3. 最后放一点盐，因为丝瓜是用盐腌过的，所以注意别放多了

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该菜谱发布于 2011-03-07 22:15:37
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