味噌沙拉酱烤豆腐

Name: 味噌沙拉酱烤豆腐
Ingredients: 一小块老豆腐; 一碗水; 半匙味噌大酱; 洋香菜

3 人做过这道菜

梅子

用料

老豆腐	一小块
水	一碗
味噌大酱	半匙
洋香菜

味噌沙拉酱烤豆腐的做法

老豆腐一小块，放在盒子里，上面盖保鲜膜，再上面压一碗水，放在冰箱里过夜（把豆腐里的水分压出来些，就会比较干了）
压好的豆腐切片，取半匙味噌大酱，加少许水渫成酱糊糊，把豆腐片放进去，稍微拌匀，腌10几分钟
豆腐摆入烤盘，剩下的大酱汁均匀倒在上面，把沙拉酱跟一点切碎的洋香菜拌匀，抹在豆腐上，入烤箱，上火，烤至表面颜色变好看的黄色就好了

小贴士

1）如果没有味噌大酱的话，用自己喜欢的别的酱腌也成。自己喜欢的味道，怎么做也差不到哪里去。
2）洋香菜没有的话，切点儿香菜也成，切点儿葱花也成。这里只是给出一个IDEA而已，自己根据材料和自家口味来做，才是最好的。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-11-29 22:47:05

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