豆腐一小块儿,切小丁,一个蒜瓣儿切碎,1个葱叶切碎,加盐,黑胡椒粉和蚝油,拌匀。要做纯素的话,用酱油代替蚝油
白蘑菇6朵,去蒂,洗净,放在烤盘上,把拌好的豆腐丁用勺子舀入。然后,在蘑菇边儿上薄薄地刷一层麻油
放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤12分钟左右即可
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