黄瓜芒果虾仁沙拉

Name: 黄瓜芒果虾仁沙拉
Ingredients: 虾仁; 黄瓜; 芒果; 柠檬汁; 酱油; 辣椒粉; 姜末; 蒜片; 橄榄油; 香菜; 黑胡椒粉

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梅子

用料

虾仁
黄瓜
芒果
柠檬汁
酱油
辣椒粉
姜末
蒜片
橄榄油
香菜
黑胡椒粉

黄瓜芒果虾仁沙拉的做法

虾仁放到大碗里，加柠檬汁，酱油，辣椒粉，姜末，蒜片，橄榄油，拌匀，腌10－15分钟后，连汁倒入煮锅
开中火，煮至冒气，关火，不要开锅盖。同时把黄瓜，芒果切丁，香菜切碎，把虾仁连适量的汁倒入，撒黑胡椒粉拌匀即可

小贴士

我用的是无水烹饪锅，我听到锅内蒸汽足够的提示哨音后，关火继续稍焖会儿就好了。如果用普通锅拿不准火候的话，建议不要按照我在步骤二里写的做法哈，最好还是用炒锅把虾仁炒熟，比较不容易过火。

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该菜谱发布于 2011-11-30 00:58:14

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