鱼片粥

Name: 鱼片粥
Ingredients: 鱼片; 糙米; 酱油; 淀粉; 蛋白; 姜丝; 盐; 葱花

2 人做过这道菜

梅子

考虑到血糖控制，我做的是全糙米的，感觉应该好些吧？

用料

鱼片
糙米
酱油
淀粉
蛋白
姜丝
盐
葱花

鱼片粥的做法

糙米提前三四个小时洗净，放锅里，滴几滴油，加水，盖锅盖，烧开，关火。静置焖着
饭前半个小时左右，重新加热，烧开，转中小火咕嘟，很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候，把买的净鱼片切较薄的片儿，用酱油，淀粉，蛋白，姜丝腌几分钟
然后把鱼片连同姜丝一起丢入粥锅，再次煮开，撒盐，葱花调味即可

小贴士

这周忘记买小葱了，所以切了两小枝中国芹菜（叶子也一起切进去了），也很好喝。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-03-08 11:34:36

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