简易蒸虾丸

Name: 简易蒸虾丸
Ingredients: 20个虾仁; 一小把韭菜叶; 少许胡椒粉; 少许盐; 一点点料酒

6.6 综合评分

17 人做过这道菜

梅子

夏天了，做饭也变成一个烦人的事儿，要么就不想做，要做也只做极简易的饭菜。

用料

虾仁	20个
韭菜叶	一小把
胡椒粉	少许
盐	少许
料酒	一点点

简易蒸虾丸的做法

准备材料：去壳去沙线的大虾仁20个，韭菜叶一小把，胡椒粉和盐各少许，一点点料酒
把一半的虾仁剁成泥（用刀或者用食品料理机），另一半切成比较细的粒儿，韭菜切碎，一起放碗里，加盐和胡椒粉，拌匀
用沾了水的手团成丸子，放在盘里
蒸锅烧开水，把生虾球坯放在屉上，蒸8-10分钟左右，至虾肉熟了即可。可直接吃，也可粘一点自己喜欢的调料来吃

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该菜谱发布于 2011-03-08 22:51:33

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