鸡翅改刀成小块,用开水焯一下
南瓜挖空,上笼蒸熟
蛤蜊洗净后用开水焯至开口,取出蛤肉
青红椒,西红柿切小块
锅内下油,煸炒西红柿
下鸡翅同炒,放料酒,酱油,糖,盐,鸡精调味
放入蛤肉,土豆,加水没过菜面,炖半小时
将炖好的鸡翅倒入南瓜内,现再上笼蒸十分钟,即可
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