泡椒魔芋

Name: 泡椒魔芋
Ingredients: 一块魔芋; 适量泡椒; 少许葱

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厦门媳妇山城妹

用料

魔芋	一块
泡椒	适量
葱	少许

泡椒魔芋的做法

魔芋切块，放滚水里煮几分钟，乘出。泡椒切碎备用
锅里热油，倒入泡椒爆香，之后倒入魔芋，鸡精，老抽翻炒几分钟，倒入高汤，小火炖煮
烧到汤汁快干的时候，大火收汁，出锅装盘，撒上葱花即可

小贴士

泡椒本身就有盐分，所以无需再添加食盐。

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该菜谱发布于 2011-12-16 21:15:04

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