枣泥山药糕

Name: 枣泥山药糕
Ingredients: 二两无核红枣; 一斤山药; 糯米粉; 适量黑芝麻

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厦门媳妇山城妹

用料

无核红枣	二两
山药	一斤
糯米粉
黑芝麻	适量

枣泥山药糕的做法

山药切段，上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖，并碾成细泥
红枣蒸熟，用搅拌机打成枣泥
在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉，放一勺磨好的山药泥，压扁平后，放入枣泥，将保鲜膜四角合起，捏成圆形
将3放入冰箱冷藏，食用时取出，轻轻撕开保鲜膜，将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟，撒上芝麻即可

小贴士

黑芝麻可换成椰蓉，用泡好的枸杞作点缀，外观也很漂亮。

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该菜谱发布于 2011-12-16 21:15:52

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