银鱼鸡蛋

Name: 银鱼鸡蛋
Ingredients: 半杯银鱼; 2个鸡蛋; 一大匙料酒; 适量盐; 适量黑胡椒粉

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用料

1）注意用小火，出来的成品嫩嫩的。没有无水锅的话，用不粘锅也可。
2）关于火力，我家的电炉从低到高分1－7档，我用中火（4档）热的锅，然后转到1.5档的小火煎的蛋饼，感觉很好。

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该菜谱发布于 2011-03-09 23:04:31

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