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巧克力纸杯蛋糕

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用料  

红砂糖 80克
低筋面粉 100克
可可粉 3大勺
黄油 50克
鸡蛋 1个
牛奶 150ML
泡打粉 1小勺
苏打粉 1/4小勺

巧克力纸杯蛋糕的做法  

  1. 首先将黄油称量好，室温融化；将其它材料称量好

  2. 预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料

  3. 将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用

  4. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛

  5. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

  6. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可

  7. 立即放入预热190度的烤箱，2层/4层，15分钟+8分钟烤焙至熟

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2011-11-30 23:23:34
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