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泰式甜辣鸡

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用料  

翅根 10个
泰式甜辣酱 4勺
生抽
料酒
葱
姜
蒜

泰式甜辣鸡的做法  

  1. 翅根放在凉水里，加一勺料酒，开火焯一下，撇去浮沫后，用热水把鸡翅根冲干净了，沥干

  2. 锅里放点油，烧开后，放入翅根煎一下，皮发黄后，放入葱姜蒜碎，加少许料酒、生抽，3勺甜辣酱

  3. 加水没过鸡翅根，大火烧开，小火炖至鸡翅根软烂后，收汁。加盐出锅

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该菜谱发布于 2011-12-14 20:27:55
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