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棒棒鸡丝

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用料  

鸡脯肉 250克
白糖
酱油
花椒面 少许
香油
辣椒油
鸡精 少许
熟芝麻 适量

棒棒鸡丝的做法  

  1. 锅内加适量水（没过鸡肉）和2片姜片，冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起放入冰水中，捞起沥干

    棒棒鸡丝的做法 步骤1

  2. 用木棒轻锤使肉松软，然后用手将肉拆成细丝

    棒棒鸡丝的做法 步骤2

  3. 将葱切丝放鸡肉丝上，将调料按个人口味调好淋在肉丝上即可，吃前拌匀

    棒棒鸡丝的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2011-12-20 21:29:31
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