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可可豆腐冰淇淋

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木禾的厨房  木禾

用料  

绢豆腐 150G
可可粉 4大勺
牛奶 2分之1杯
糖粉 1.5大勺
奶油 1杯

可可豆腐冰淇淋的做法  

  1. 豆腐用干净的纱布包住,用一装满水的容器压在上面,直到把多余的水份压出

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤1

  2. 用一小锅,把可可粉4大勺,糖粉6大勺,牛奶一起放入,小火边用打蛋器搅拌,至粉化均匀

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤2

  3. 2中的放凉后,把豆腐放入,再放至搅拌机里,打碎,打匀

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤3

  4. 把A中的用打蛋器打至8分硬泡状

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤4

  5. 把3和4混合拌匀

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤5

  6. 把5移至容器中,放入冰箱冷冻层,途中拿出来最少搅拌2-3次,差不多40分钟左右一次.直至全部凝固

    可可豆腐冰淇淋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2011-12-06 22:31:20
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