在炒锅内加入3勺糖(根据自己的口味),不断搅拌,小火慢慢溶化
在一个小碗内倒入红酒、盐、鸡精、酱油,少量水
糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁,煮沸后倒入洋葱丝
再煮沸后一片片的放入猪肉片(一定要一片片的放)
煮15分钟,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味
黄豆芽单独炒
蘑菇,红萝卜另一起炒
盛米饭,装盘
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