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剁椒鱼头

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灰狼一号的厨房  灰狼一号

用料  

大头鱼鱼头 一个
剁椒 适量
大蒜 一头
剁椒适量
生姜 一块
小葱 一小把
盐
白胡椒粉
生抽

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼头洗干净，切成两半，抹上盐和胡椒粉、食用油，静置半小时左右

    剁椒鱼头的做法 步骤1

  2. 生姜和大蒜切几片，铺在盘底，上置鱼头，鱼头上放几勺剁椒，再加上一些蒜末、葱丝、姜丝

  3. 大火水烧开，上锅蒸5-6分钟，取出，加一些生抽，撒上葱花，再浇一些热油，放入锅中继续蒸1-2分钟即可

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剁椒鱼头相关分类

家常菜 剁椒鱼头 剁椒鱼头剁椒 剁椒三文鱼头 秘制剁椒鱼头 双色剁椒鱼头

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所谓硬菜。。的封面
所谓硬菜。。
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该菜谱发布于 2011-12-07 21:58:04
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