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莴笋炒肉片

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用料  

莴笋
肉
盐
油
姜片
料酒
酱油
干辣椒

莴笋炒肉片的做法  

  1. 莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用

    莴笋炒肉片的做法 步骤1

  2. 锅中油热，放姜片，倒入肉片大火煸炒发白

    莴笋炒肉片的做法 步骤2

  3. 加点料酒，少点几点酱油继续翻炒1分钟

    莴笋炒肉片的做法 步骤3

  4. 倒入莴笋，加些小干辣椒，加盐，大火翻炒2分钟

    莴笋炒肉片的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-12-22 19:59:19
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