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韭菜炒螺丝

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用料  

螺蛳肉
韭菜
盐
干辣椒
油
姜片
料酒
鸡精

韭菜炒螺丝的做法  

  1. 螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的

    韭菜炒螺丝的做法 步骤1

  2. 加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒１分钟，加点料酒接着煸炒一下

    韭菜炒螺丝的做法 步骤2

  3. 倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了

    韭菜炒螺丝的做法 步骤3

  4. 加点鸡精就可以起锅了

    韭菜炒螺丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-12-22 20:02:30
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