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鸭肫炒青椒

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用料  

鸭肫
青椒
八角
花椒
盐
酱油
姜片
干红辣椒

鸭肫炒青椒的做法  

  1. 锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟

    鸭肫炒青椒的做法 步骤1

  2. 鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片

    鸭肫炒青椒的做法 步骤2

  3. 锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了

    鸭肫炒青椒的做法 步骤3

  4. 倒入切丝青椒，加少许盐翻炒一下

    鸭肫炒青椒的做法 步骤4

  5. 大火翻炒几分钟就可以出锅了

    鸭肫炒青椒的做法 步骤5

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家常=生活的味道
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该菜谱发布于 2011-12-22 20:56:21
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