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平桥豆腐羹

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用料  

豆腐
香菇
竹笋
火腿肠
肉丝
香油
香菜

平桥豆腐羹的做法  

  1. 将竹笋切丝，香菇，豆腐切丁，火腿肠也切丁，切多大丁看自己喜好

    平桥豆腐羹的做法 步骤1

  2. 锅里放水，水开后倒入用盐腌制好的肉丝，倒入切好的香菇，竹笋，火腿肠，加盐

    平桥豆腐羹的做法 步骤2

  3. 烧开后准备先勾点芡粉，有点喜欢加过豆腐后再勾芡，我这里是先把这些辅料少勾点芡

    平桥豆腐羹的做法 步骤3

  4. 辅料勾过芡后，加豆腐

    平桥豆腐羹的做法 步骤4

  5. 出锅前加点香油和香菜

    平桥豆腐羹的做法 步骤5

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咸派：汤，羹，冷盘的封面
咸派：汤，羹，冷盘
 快手汤的封面
快手汤
 一个人的午餐的封面
一个人的午餐
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该菜谱发布于 2011-12-22 22:18:43
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