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香干榨菜肉丝

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用料  

香干
榨菜
肉丝
酱油
料酒
盐
淀粉
水
糖
油
葱段
姜片

香干榨菜肉丝的做法  

  1. 肉切细丝，用少量酱油，料酒，盐，少许淀粉拌均匀，腌制十分钟

    香干榨菜肉丝的做法 步骤1

  2. 香干切丝，榨菜冲洗一下，如果买来的榨菜丝比较粗的话，也可以切一下

    香干榨菜肉丝的做法 步骤2

  3. 锅烧热，放底油，油微热，放葱断，姜片爆香，倒入腌制好的肉丝大火煸炒2分钟这样。然后倒入香干和榨菜，少许青红椒丝一起翻炒

    香干榨菜肉丝的做法 步骤3

  4. 加少许水，加点盐和糖，一分钟后汁收的差不多的时候，就可以出锅了

    香干榨菜肉丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2011-12-24 10:56:48
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