红烧肋排

Name: 红烧肋排
Ingredients: 二瓣八角茴香; 六两肋排; 酱油; 盐; 糖; 味精; 酒

7.6 综合评分

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文文老妈

用料

八角茴香	二瓣
肋排	六两
酱油
盐
糖
味精
酒

红烧肋排的做法

肋排沿骨头的地方切开，洗净
锅上火加热，加油，加入肋排煸炒，加酒，再煸炒，加酱油、适量盐、二瓣八角茄香，加水，转小火焖烧一小时，加糖，收稠汤汁，加味精调味，盛出即可

小贴士

这次用肋排做的，比用肋条肉烧出来的要好吃很多。主要是非常糯嫩。虽然价钱略贵了些，感觉还是很值得的。

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该菜谱发布于 2011-12-10 13:46:20

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