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素菜
清炒刀豆
清炒刀豆
6.9
综合评分
190
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文文老妈
用料
刀豆
六两
大蒜
二瓣
盐
味精
清炒刀豆的做法
刀豆摘去二头，一分二，洗净
大蒜拍松，去壳切末
锅烧热，加油，油热加入大蒜末爆香，倒入刀豆煸炒至颜色变深绿，加盐，加水焖烧三五分钟（依刀豆老嫩而定），加味精调味就完成了
小贴士
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的，细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些，一定要煸透。
3、此菜非常简单，味道也不错，是家里常吃的蔬菜。
参照这个菜谱，大家做出 197 作品
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该菜谱发布于 2011-12-10 13:53:00
2359 收藏
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