时蔬炒肉丁
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人做过这道菜
文文老妈
用料
时蔬炒肉丁的做法
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小黄瓜洗净，切小丁
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胡萝卜洗净，切小丁
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茭白剥壳洗净，切小丁
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里脊肉洗净，切小丁。把肉丁放入碗中，加入盐、味精、水淀粉拌匀腌一下
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大蒜拍松，去壳切末
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锅上火加热，倒入油，油热加入腌过的肉丁快速煸炒，至变色盛出
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余油（不够再加一些）加热，加入大蒜末爆香，加入黄瓜丁、胡萝卜丁、茭白丁煸炒一会儿，加肉丁，加盐，加水，焖烧二分钟左右，加味精调味，淋麻油盛出，就完成了
小贴士
1、此菜做起来非常随意，不一定非要这三种蔬菜搭配，也可以是其它，比如说青椒、土豆、蘑菇、豆腐干等等。
2、此菜非常清淡爽口，营养也很丰富。
2、此菜非常清淡爽口，营养也很丰富。
