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家常菜
荷兰豆炒蘑菇
荷兰豆炒蘑菇
8.3
综合评分
221
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文文老妈
用料
荷兰豆
三两
蘑菇
五朵
盐
味精
大蒜
一瓣
荷兰豆炒蘑菇的做法
荷兰豆去摘丝去两头，蘑菇切片，大蒜头切末
油倒入锅入，油热爆香大蒜末，倒入荷兰豆蘑菇煸炒，最好要炒到荷兰豆呈深碧绿色，略加水略焖，大约一二分钟，加油味精调味，盛出即可
小贴士
荷兰豆一定要选嫩的。煸荷兰蛋要煸透，烧的时间不宜长，焖的过程中最好不要开盖，否则荷兰豆颜色容易变黄。
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该菜谱发布于 2011-12-11 18:08:02
8729 收藏
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