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玉兰片烩火腿

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用料  

玉兰片
火腿
葱
盐
鸡精
金钩
水淀粉

玉兰片烩火腿的做法  

  1. 锅内油烧至七成热，下金钩迅速翻炒出味

  2. 将玉兰片放入炒约一分钟后放入火腿片

  3. 加入半碗高汤（清水）盖上锅盖中火焖二分钟

  4. 二分钟后接开锅盖，调放一勺盐、半勺鸡精，及水淀粉，锅内再次沸腾时即可关火，出锅后撒上葱花即可

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该菜谱发布于 2011-12-11 18:28:20
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