登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 金沙苦瓜

金沙苦瓜

11 人做过这道菜
收藏
小辞xiaoci的厨房  小辞xiaoci

用料  

咸蛋黄 4个
苦瓜 一根
鸡精

金沙苦瓜的做法  

  1. 苦瓜切条，蛋黄捣成泥状备用，锅内油烧至六成热，下蛋黄泥，待全部起白泡时倒入苦瓜

    金沙苦瓜的做法 步骤1

  2. 由于咸蛋黄有一定的咸度，所以放盐时可以比平常用量略少一点

    金沙苦瓜的做法 步骤2

  3. 再放入半勺鸡精，若不喜欢吃苦味的可以炒5分钟以上，我炒了六分钟左右，出锅后很浓的咸蛋黄香味，苦味很淡，吃惯了干煸苦瓜的可以换换这种口味

    金沙苦瓜的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 11 作品

全部11个作品

上传你做的金沙苦瓜

 

金沙苦瓜相关分类

家常菜 快手菜

被大家加入到以下菜单

下饭思密达的封面
下饭思密达
 讨厌吃的！苦瓜~的封面
讨厌吃的！苦瓜~
 苦瓜的一百种吃法的封面
苦瓜的一百种吃法
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-11 19:41:19
502 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者小辞xiaoci的其他菜谱

懒人版糖醋排骨

懒人版糖醋排骨

小辞xiaoci      61529 做过
酸汤肥牛

酸汤肥牛

小辞xiaoci      11187 做过
大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

大人小孩都爱不释口的【蜂蜜牛奶小餐包】

小辞xiaoci      12304 做过
青椒肉丝

青椒肉丝

小辞xiaoci      9041 做过
糖醋脆皮豆腐

糖醋脆皮豆腐

小辞xiaoci      5388 做过
十分钟快手早餐【港式火腿西多士】

十分钟快手早餐【港式火腿西多士】

小辞xiaoci      4941 做过
红烧牛腩

红烧牛腩

小辞xiaoci      2458 做过
糖醋藕丁

糖醋藕丁

小辞xiaoci      3146 做过

金沙苦瓜的答疑

关于金沙苦瓜的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负